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今年想同海晴一齊整蛋糕俾爹哋，爹哋話最憎食芝士蛋糕，所以整佢至愛朱古力蛋糕
我係網上左炒右炒改良既朱古力蛋糕
我先整馬卡龍用黎裝飾
只打食譜，唔拍做法了
材料：蛋白 25g，砂糖 25g， 糖霜50g，杏仁粉 35g（其中5g可改其他粉，如可可／綠茶等等）
做法：1）先將蛋白及砂糖打起，拿起時呈綾角狀
2）另外將糖霜，杏仁粉用細打蛋器混合
3）將1）一口氣加入2），用攪拌器拌至沒有粉狀
4）將麵糰放入唧袋，唧出2cm直徑的圓形
5）用暖風風筒在麵糰上吹10分鐘或至觸摸時完全不黏手
6）放入預熱到150度的焗爐焗12分鐘，再減至140度焗3分鐘
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