小歌的部落格

今次呢堂係四堂之中最期待既一堂, 果然不負我望............

Mini Zucchini Pudding

有d似梳乎里feel，但裏面有青瓜黃瓜絲，好有質感，感覺好得意........... 得著係終於見到呢隻青瓜既真身，之前睇過英文食譜，再查埋字典去埋Jusco/market place對番個名都唔知邊d，今次見識到

Mini Mixed Mushrooms Pastry with Pesto

今次教整埋Pesto sauce，正呀又易整，呢隻醬又真係百搭，我睇書整過同輝sir教完全兩回事......

Mini Seafood Pastry with White Sauce

酥盒自己介啦.... 以上兩款第二日拎去開party，全部朋友都讚好味(我想呢兩款以後都變成我的主打，係要自己再諗下餡點樣配先)

Mini Chicken and Mushroom Tartlet with Mashed Potato

薯蓉真係整得多，又係同輝sir個d有少許不同，始終輝sir之前都做過西餐，學識左傳統方法感覺實在d