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朱古力美式曲奇 (45件)
無鹽牛油 (放室溫放軟) 62.5g
黃糖 100g
雲呢拿香油 1茶匙
雞蛋 (稍為打散) 1隻
梳打粉 1茶匙
低筋粉 125g
可可粉 30g
朱古力釘/提子/榛子 (隨意)
黃糖與放軟的牛油混合
加入雲呢拿香油攪勻
再加入蛋攪勻
加入己篩好的梳打粉, 可可粉及低筋粉
攪勻至順滑
再按照個人喜好加入朱古力釘/提子/榛子混合
再用匙放在烤盤上, 曲奇與曲奇間要留有空間擴張
放入已預熱焗爐180度, 焗12分鐘, 立即取出放上蒸架待冷卻
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