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cake pop

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一上到去阿SIR話我今個禮拜唔同左,意味著我肥左


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去完威爾斯食下野就去上堂,食得太飽了,點知阿SIR拎左好多野食出黎,又雪糕又凍軟芝士,一來我唔食得,二來見到都想反胃,嘥哂阿SIR心機,好彩有個同學仔捱義氣頂哂


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幾個星期前食飯,大家傾開搵日去我度整餅,我地就揀左呢日,順道慶祝Lily生日,如果Meiko可以黎埋就可以整生日蛋糕俾兩位今月壽星女喇...........


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終於"的"起心肝做埋佢, 但太麻煩同個樣醜樣, 我諗我唔會再整喇..........


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今日開爐整左好多野


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我唔係吹水架呀...... 真係諗住整,但實在用好多時間去整,整唔切可以趕去生日會,整左上半part(白色),懶整下半part(黑色),我會繼續努力......


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上次整完撻好好味, 唔夠喉又再整, 發現如下:  


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新買了一本書 " I LOVE 馬卡龍" , 跟住做都可以失敗............. 遲D會我再捲土重來 .............


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印尼椰汁糕


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今日多得柏琪師傅,我、小艾、Cherry真係大開眼界,一日學識兩種勁難整的甜點(馬卡龍+林明頓)。同埋加映蛋撻,係因為Cherry老公要食.......


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星期六朝早晨早起身整冰皮月餅,就因為Icarus一句話想食!! 我足足玩呢32粒冰皮月餅,玩左三、四個鐘(間唔中走去睇電視,有<跑吧!小孩>、<色情男女>、<虎度門>)

今次我都要o係呢度特別鳴謝Cherry,佢特登幫我o係灣仔買料拎番黎大埔,我知道好重架,真係唔該哂Cherry!! 下次有事,請開聲搵我幫手!!

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而暫時完成學整蛋糕的課程,焗的、凍的、麵包、撻、鬆餅,連月餅都整過,我想d基本功學齊,遲d有焗爐會多d練習,唯一的遺憾係之前學的心太軟,完全唔似不論不類,故我今次再整多次心太軟,程序、材料複雜多d,結果係成功架!! 裏面朱古力係溶緊出黎架! 仲有人讚好美添!! 超開心!!

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今次去荃灣整蛋糕,呢次係阿sir教,由19:00玩到22:15,係最耐o既一次,一黎係程序真係幾複雜,二黎阿sir口水多過茶,真係俾我地玩死,不過最中意係阿sir乜野都攞出黎俾我地裝飾,有我最中意o既銀珠仔!!

值得一提係emily奉獻o左佢o既第一次俾我地囉,我講,係佢第一次整蛋糕有我地陪咋!! 大家約埋一齊整o係開心dd!!!

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今日終於係呢個家試下整野食!! 係網上抄左個食譜落黎,但佢個方法係將紅豆同桂花撈埋一齊,我咪自己搞到佢分層囉!! 結果真係分左層,但上層d桂花都係沉底,冇飛起,變左而家桂花全係中間!! 味道只係舐左一下,好似得得地,我都係要屋企個評論家試味!! (成日聽到d彈人說話,所以都免疫了!)

各界人士:

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