之前係烘焙店買左玉米粉,想試下整麵包係點架,同埋用左湯種方法
目前分類:麵包 (17)
- May 02 Wed 2012 22:42
(湯種)一口玉米肉鬆包 + 一口玉米芝士包
之前係烘焙店買左玉米粉,想試下整麵包係點架,同埋用左湯種方法
- May 02 Wed 2012 17:11
三料朱古力手撕包 (Panasonic 103T)
用“菠蘿麵包“mode
- Apr 30 Mon 2012 17:58
熊貓吐司(panasonic 103T)
- Apr 27 Fri 2012 23:34
麵包超人包(朱古力餡)+午餐肉芝士卷
用跟機食譜 (麵包麵糰mode)
- Apr 27 Fri 2012 22:47
班蘭法國吐司 (Panasonic 103T)
食譜跟跟機說明書
- Apr 25 Wed 2012 21:49
Bagel (Panasonic 機搓)
- Apr 25 Wed 2012 21:33
薯茸芝士火山包 (Panasonic 機搓)
之前上堂學過既包,好想食番好耐
- Apr 05 Thu 2012 22:56
頭兩機作品 (panasonic 103T)
火腿芝士軟吐司 (用軟吐司mode)
- Sep 21 Mon 2009 10:06
黃金芝士包 + 忌廉磨菇湯
- Nov 18 Tue 2008 23:39
葵花籽麥包 + 香橙賓
- Nov 09 Sun 2008 15:24
樹頭包+煙肉洋蔥麥穗包
- Nov 02 Sun 2008 21:19
香草肉碎芝士包 + 港式丹麥條
- Oct 28 Tue 2008 15:45
杏仁肉桂卷 + 乾果庫克洛夫麵包 (示範)
- Nov 17 Sat 2007 12:38
波菜磨菇批+火腿粟米批
- Oct 31 Wed 2007 20:21
海鮮薄脆PIZZA + 什菜厚批PIZZA + 意大利香草蕃茄麵包
今次去輝sir度上堂都幾開心,好有滿足感呢!! 因為係散堂,大家搓包技術參差,由於我上次做part-time玩過,搓第一款薄p底時,居然第一個搓完,都有扳有眼架!! 輝sir仲問我上過邊堂,我話上次o黎整過法包,仲半路中途時走左出去個個呀,輝sir記得我係邊個,仲幫我改左過名叫做 "part time"添!
- Oct 15 Mon 2007 00:31
軟芝士火腿粟米蕃茄全麥軟包 + 藍芝士薯仔洋葱蕃茄全麥軟包 + 傳統法包(demo)